ASIAN LIFESTYLE TRENDS

Asien gehört zu den wichtigsten Märkten von Symrise. Um wegweisenden Trends in der Region präziser auf die Spur zu kommen, hat Symrise gemeinsam mit renommierten Trendforschern eine internationale Studie durchgeführt.

Die „Asian Lifestyle Trends Study“ basiert auf umfangreichen Experteninterviews u.a. mit Köchen, Food-Experten und Designern sowie auf Verbraucherumfragen in sechs asiatischen Metropolen – Shanghai, Tokio, Seoul, Jakarta, Manila und Bangkok. Vier große Trends konnten mit Hilfe der Studie eindeutig identifiziert werden:  Social Climbing (Prestige), EcoChic (Kultiviertheit durch Umweltbewusstsein), Sensual Explosion (Genuss) und Hybrid Culture (der Re-Import der asiatischen Identität).

Auf Basis dieser Trends hat Symrise verschiedene Bereiche auf dem Nahrungsmittelmarkt identifiziert, die das Potenzial für neue Produkte bergen. Die Geschmacksplattform taste for life^® von Symrise liefert dabei die Basis für innovative Produktkonzepte in Kategorien wie Beverages, Sweet und Savory: Konzepte, die den Trends entsprechen und gleichzeitig die regionalen Geschmackspräferenzen in Asien optimal bedienen.