RED FRUITS

Auch im Segment Red Fruits bieten wir unseren Kunden maßgeschneiderte Aromenlösungen. Dem Zusammenspiel der einzelnen Geschmacksnoten in der Aromenmatrix kommt dabei eine besondere Rolle zu.

Genau hier liegt eine der Kernkompetenzen von Symrise: Sie ermöglicht uns, Geschmacksprofile zu entwickeln, die optimal mit den Produkten unserer Kunden harmonieren, ob Milchprodukte oder Eiscreme, ob Instant- und nichtalkoholische Getränke.

In einem globalen Kontext entwickeln gerade rote Früchte häufig eine eigene Dynamik – die regionalen bzw. kulturellen Vorlieben in diesem Segment sind ausgeprägt. Dank unserer Expertise können wir diese Unterschiede und Präferenzen marktgerecht abbilden.

Unser Portfolio umfasst Aromen wie Erdbeere, Kirsche, Himbeere und andere. Der Zugang zu ausgewählten Rohstoffen stellt dabei deren hohe Qualität sicher. Innovative Technologien (z.B. die Aromenverkapselung), umfassende Kenntnisse in den Bereichen Sensorik und Konsumentenforschung und unsere Kreativität ermöglichen uns, für unsere Kunden authentische Geschmackslösungen zu entwickeln.