Die Kernkompetenzen von Symrise Flavor & Nutrition spiegeln unsere spezifischen Stärken, zusammengefasst in Flavor Families (Geschmacksfamilien), wider. Dabei werden unsere globalen Geschmackskompetenzen Meat, Vegetable, Vanilla, Mint, Citrus, Red Fruits und Taste Modulation von zahlreichen einzelnen Geschmacksrichtungen ergänzt, die regional von großer Bedeutung sind.
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