KERNKOMPETENZEN:
GESCHMACK HAT EINEN NAMEN

Geschmack wird immer globaler, Geschmack bleibt gleichzeitig ein lokales Phänomen – und beides prägt die Konsumentenwünsche. Diesem Umstand trägt Symrise mit seinen Geschmacksfamilien Rechnung: Meat, Vegetable, Vanilla, Mint, Citrus, Red Fruits und Taste Modulation sind die Kernkompetenzen, die weltweit von Bedeutung sind, und die Symrise daher in den Mittelpunkt von taste for life® stellt.



Meat: Symrise übersetzt die verschiedensten Zubereitungsarten und Garverfahren von Fleisch in weltweit erfolgreiche Geschmackslösungen.
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Vegetable: Symrise bietet ein vielfältiges Angebot an Gemüsearomen in allen möglichen Verarbeitungs- bzw. Zubereitungsarten, ob roh, geröstet oder gebraten.
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Simply Vanilla: simply vanilla® ist die Dachmarke für die umfassende Vanille-Expertise in den Bereichen Consumer Insights, Forschung & Entwicklung, Marketing, Service, und Innovation.
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Mint: Unverwechselbarer Geschmack ist entscheidend – Symrise bietet dank seiner einzigartigen Expertise in Sachen Menthol und Mint maßgeschneiderte Lösungen.
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Naturally Citrus:
naturally citrus!® ist eine globale Marke – und eine innovative Plattform, die eine einzigartige Expertise bei Citrusaromen bündelt.
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Red Fruits: Maßgeschneiderte Aromenlösungen mit besonderem Fokus auf dem Zusammenspiel einzelner Geschmacksnoten in der Aromenmatrix.
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Taste modulation: Geschmacksverbesserung, Geschmacksmaskierung, trigeminale Effekte, Aromenfreisetzung und die Wiederherstellung von Geschmacksprofilen nach Rezepturveränderungen.
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Diese globalen Geschmackskompetenzen werden von zahlreichen einzelnen Geschmacksrichtungen ergänzt, die von regionaler Bedeutung sind.