„Wir stellen unseren Kunden schon heute die Getränke von morgen vor und machen Durst auf mehr!“

Heinrich Schaper, Vorstand Flavor

70%

Wachstum im US-Einzelhandelsmarkt für natürliche und Bio-Nahrungsmittel sowie -Getränke von 2016 bis 2021 erwartet

[Packaged Facts, 2018]

17 %

Zuwachs im Raum Asien-Pazifik (APAC) von 2016-2017 in Getränke-Kategorien mit keinem, wenig oder reduzierten Zuckergehalt.

[Mintel, 2018]

No. 1

Zitrus ist die beliebteste Geschmacksrichtung für Getränke.

[Symrise 2018]

Das bieten wir

Decoding Drinks, Crafting Desire

Unsere spezialisierten und multifunktionalen Kundenteams verstehen genau, was unsere Kunden wollen, um ihr Angebot an Getränken zu optimieren. Dabei stützen sie sich auf die Expertise aus dem gesamten Symrise Konzern und schaffen Lösungen, die aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit dem Besten aus der Natur verbinden.

Unsere Lösungen bieten viele Möglichkeiten

Marktfähig, innovativ und individuell an die besonderen Anforderungen unserer Kunden angepasst – unsere Produkte für Getränke basieren auf den Möglichkeiten, die der Symrise Konzern mit seiner ganzen Produktpalette und seinen Ressourcen bietet.

Sinnvoll und hochwertig

Wir können maßgeschneiderte Produkte entwickeln, die in allen Anwendungsbereichen wettbewerbsfähig sind. Sie reichen von kosteneffizienten, geschmacksintensiven Produkten bis zu hochwertigen, natürlichen und Bio-Angeboten. Unsere Lösungen erfüllen weltweite Qualitäts-Vorgaben. Mit strategischen Akquisitionen erhalten wir Zugang zu ergänzenden Technologien, Prozessen und Märkten und können Getränke-Lösungen mit Mehrwert bieten.

Innovationsgetrieben

Wir konzentrieren uns fortgesetzt darauf, die innovativsten Produkte zu liefern und so die Konsumentenerfahrung auf spannende und verantwortungsvolle Weise zu verbessern. Dies erreichen wir, indem wir das Beste aus der Natur und das Neueste aus der Wissenschaft mit weitreichender Expertise und unserem umfassenden Portfolio verbinden.

Maßgeschneidert

Unsere Lösungen entwickeln wir in Zusammenarbeit mit unseren Kunden und sorgen so dafür, dass jede Lösung individuell an die jeweiligen Produkte, Märkte und Konsumenten angepasst ist. Mithilfe unserer individuellen Forschungsteams können wir einzigartige Einblicke in die neuesten Trends und Konsumentenpräferenzen gewinnen, die den Markt verändern. Wir erhalten Einblicke in die Vorlieben des Konsumenten, die auch unseren Kunden helfen, ihr Geschäft stetig weiterzuentwickeln.

Wir reagieren nicht einfach auf Trends auf dem Getränkemarkt – wir sind ihnen immer einen Schritt voraus. Schauen Sie sich einige Beispiele an, wie wir das erreichen.

Wir schaffen Mehrwert

Unser Ansatz entlang der gesamten Wertschöpfungskette

Entlang der gesamten Wertschöpfungskette eines Produktes suchen, finden und liefern wir fortwährend Möglichkeiten und verbessern so die Prozesse und Produkte unserer Kunden und passen sie den Wünschen der Verbraucher an.

In unseren Teams arbeiten unter anderem Fachleute für Technologie, Regulatory sowie aus der Prozess- und Lieferkette.

Verbraucherwissen und Markenverständnis erwerben wir über das gezielte Aufspüren von Informationen, wie zum Beispiel Getränketrends, mithilfe unseres globalen Netzwerks.

Wir nutzen firmeneigene patentierte Technologien für unsere Produktlösungen.

Unsere Lieferketten gestalten wir zunehmend natürlich, authentisch und rückverfolgbar.

Mit unserem Ansatz und unserer Expertise bieten wir Lösungen über die gesamte Wertschöpfungskette

Verbraucher- und Marktwissen

  • Kategorie-Management
  • Marketing
  • Sensorik-Dienstleistungen

Geschmack- und Produktexpertise

  • Kernkompetenzen, wie zum Beispiel Citrus
  • Geschmacks-Kreation
  • Anwendungstechnologie
  • Analytische Dienste

Produktsicherheit

  • Regulatory (gesetzliche Vorgaben)
  • Qualitätskontrolle

Service und Support

  • Vertrieb

Marktführend durch Innovation

Wir entwickeln kontinuierlich unsere Kompetenzen in Getränken, Aromen und darüber hinaus.

Wir sind Pioniere für Geschmack in Balance

Mit unseren SymLife-Lösungen geben wir Antwort auf die stete Entwicklung der weltweiten Konsumentenbedürfnissen im Bereich bewusste Ernährung. Sie sorgen dafür, dass der authentische und besondere Geschmack der Produkte unserer Kunden weiterhin im Mittelpunkt steht.

Unsere Lösungen für Geschmack in Balance können das Empfinden von Süße in Produkten mit weniger Zucker ausgleichen und auch für ein angenehmes Mundgefühl und andere im Getränkebereich nachgefragte Eindrücke sorgen. Dazu gehören kühlende und wärmende und auch prickelnde, bittere oder trockene (adstringierende) Effekte.

Entdecken Sie unsere Marken

Mit „code of nature“ vereinen wir das Beste aus Natur und Wissenschaft

Auf dem Getränkemarkt treibt Natürlichkeit die Entwicklungen am stärksten voran, da Verbraucher Produkte aus natürlichen Rohstoffen und mit hoher Qualität wünschen, die sowohl bewusste Ernährung unterstützen als auch die Umwelt respektieren. Wir antworten darauf mit unserer Plattform „code of nature“. Sie kombiniert beste natürliche Rohstoffe aus verantwortungsvoller Beschaffung, mit fundiertem wissenschaftlichen Know-how, Transparenz und Mehrwert für Verbraucher und sichert so den langfristigen Erfolg.

Ein Beispiel, wie wir code of nature anwenden, liefert SymTrap: unser patentiertes Verfahren, mit dem wir natürliche Inhaltsstoffe mit authentischem Geschmack aus Seitenströmen gewinnen –qualitativ hochwertige Produkte auf sicherer Rohstoffbasis. Außerdem kommt dieses Verfahren im Gegensatz zur herkömmlichen Destillation nahezu ohne zusätzliche Energie aus.

Erfahren Sie mehr über Symtrap®

Mit naturally citrus® bieten wir erfrischend andere Aromen

Zitrus liefert eine der wichtigsten Geschmacksrichtungen für Getränke und stellt zugleich eine besondere Herausforderung dar, wenn es um transparente, nachhaltige Beschaffung und Lagerstabilität geht. Mit unserer Marke naturally citrus® bieten wir unseren Kunden und Verbrauchern natürliche Zitrusaromen mit einer positiven Wirkung auf Umwelt und Gesellschaft über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg.

Erfahren Sie mehr über unseren nachhaltigen Anbau von Zitrusfrüchten in Kalabrien

Den Bedarf an natürlichen, nahrhaften Lösungen decken

Seit der Übernahme von Diana 2014 können wir innovative und natürliche Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie anbieten, die den Bedarf nach nahrhaften, rein natürlichen, das Wohlbefinden steigernden und gesundheitsfördernden Aspekten abdecken.

Lebensmittelfarben

ohne E-Nummern

Garantiert aktive Nährstoffe

mit nachgewiesenen Nutzen für die Gesundheit

Aus der ganzen Frucht

Ermöglicht das Ausloben des Rohstoffs

Unser Sortiment


Wir schaffen Lösungen für alkoholische, alkoholfreie und heiße Getränke für nahezu alle Anwendungen.

Bei Tee, Kaffee, Saft, Cola- und Zitrusgetränken können wir die sich verändernde Nachfrage und Geschmackspräferenzen des Marktes ebenso direkt erfüllen wie bei Bier, Wein, Spirituosen und Likören. Dazu gehört auch die Entwicklung von Inhaltsstoffen für Getränkekategorien wie Energy-, Sport- und Instant-Getränke, Sirup und „Wasser+“.

Unser breit gefächertes Portfolio stützt unsre Expertise

Umfassendes Portfolio

Wohlschmeckende Aromen stehen für uns im Mittelpunkt. Um sie herzustellen, nutzen wir unser Wissen in unseren Kernkompetenzen. naturally citrus®, simply vanilla® und think mint® stehen stellvertretend für unsere Marken, die ein einmaliges Angebot für einige der beliebtesten Geschmacksrichtungen der Welt bieten.

Alternativ bieten wir einen modularen Ansatz, der sich nach den individuellen Bedürfnissen unseres Kunden richtet: von der Entwicklung von Kopfnoten bis zu vollständigen, „trinkfertigen“ Lösungen, die bereits Aromen, Extrakte, Rohstoffe, Grundstoffe beinhalten. Verfügbar in jeder Konsistenz und Farbe.

Weitreichende Expertise

Wir sind stolz auf unsere bereichsübergreifende Zusammenarbeit über unser Unternehmen hinaus: So können wir die Expertise des gesamten Symrise Konzerns nutzen und auch externe Experten aus unserem Netzwerk, zum Beispiel aus Forschung, Wissenschaft und weiteren Bereichen zu Rate ziehen.

Von der Grundlagenforschung bis zur hochmodernen Prozesstechnologie können wir einzigartige Einblicke aus angrenzenden Geschäftsfeldern wie Sweet, Culinary und Fragrances nutzen.

Unsere Getränke-Segmente

Tee

Von Schwarzteemischungen bis zu neuartigen Pulvern

Stille und saftbasierte Getränke

Mit echten Frucht- und Pflanzenextrakten für die natürliche Deklaration auf dem Etikett

Cola und Zitrus-Erfrischungsgetränke

Traditionelle Favoriten und innovative neue Ansätze

Fermentierte Getränke

Biere, Cider und Getränke auf Weinbasis mit überzeugendem Geschmack

“Beverage 360°”

Antworten auf die aktuellsten Getränkefragen, von Energy-Drinks bis zu „Wasser+

Spirituosen und Liköre

Die edelsten Klassiker und bahnbrechende neue Erlebnisse

Entdecken Sie unser Portfolio: „Das besondere Mundgefühl“?

Verbraucher wünschen sich zunehmend Getränke, die ihnen neue und aufregende Geschmackserlebnisse bieten. Diese liefern wir mit unserer Expertise für prickelnde, kühlende, wärmende oder gar überraschende Mundgefühle.

Ausgefallene Ideen für Spirituosen-Liebhaber

Von scharfem Wasabi und würzigem Zimt bis zur prickelnden „Elektrizität“: Wir bieten überraschende, erlebnisreiche Lösungen für Wodka und Whisky.

Trends

Von handwerklichen und traditionell erzeugten Inhaltsstoffen bis zu Inspirationen aus dem Tierreich.

Wir sind stolz darauf, Lösungen zu schaffen, mit denen unsere Kunden effektiv und innovativ auf neue Trends im Markt reagieren können.

Wir schaffen Innovationen für alkoholische, alkoholfreie und trinkfertige Getränke.

Von der Tiki-Kultur inspiriert

Die Tiki-Kultur und die damit verbundenen Rumgetränke sind heute genauso beliebt wie in den fünfziger Jahren. Mit unserer geschäftsbereichsübergreifenden Expertise bei Früchten, Gewürzen und Blüten bieten wir eine breite Auswahl für alkoholische Getränke und verhelfen diesem Retro-Trend zu neuem Leben.

Craft-Cola

Von natürlichen Inhaltsstoffen zu saisonalen Geschmacksrichtungen: Für den wachsenden „Craft-Cola“-Trend haben wir eine Reihe von Getränken kreiert, die auf innovative Weise rückverfolgbare Zitrusfrüchte aus Italien einsetzen.

Die neue Tee-Generation

Mit unserer aktuellen Auswahl an trinkfertigen Tees antworten wir direkt auf die zunehmende Nachfrage nach gesunden Alternativen zu Getränken mit hohem Zuckergehalt und schwer verständlichen Inhaltsstoffen. Tee 2.0 positioniert sich zwischen Wasser und Eistee, verwendet Teeextrakte, Frucht- und Kräuterinfusionen sowie die umweltfreundlichen SymTrap®-Aromen aus Seitenströmen.

Craft-Biere und ihr Einfluss auf den Markt

In der Brauereibranche gehören Craft-Biere derzeit zu den wichtigsten Themen. Die Brauer brauen außergewöhnliche Biere, die traditionell und innovativ zugleich sind.

Zu den Schlüsselelementen eines guten Craft-Bieres gehört die Auswahl und Qualität des verwendeten Hopfenaromas. Wir bieten unseren Kunden ausgewählte Hopfen-Editionen, die mit äußerster Sorgfalt behandelt wurden, um die gewünschten Aromaeigenschaften zu bewahren.

Außerdem haben wir besondere Pflanzenextrakte entwickelt, die das Craft-Bier-Erlebnis erweitern, wie Koriandersamen, Zitrusschalen und Wacholder. Unsere „Craft Drops“ enthalten ausschließlich natürliche Aromen, die allen Arten von Bier Komplexität, Geschmack und ein vielschichtiges Aroma verleihen.

Getränke im Flamingo-Fieber

Aus dem Weg, ihr fantastischen Einhörner und ihr wunderbar urigen Eulen ... jetzt kommen die rosaroten einbeinigen Flamingos. Überall tauchen sie plötzlich auf und zieren Kleidungsstücke oder mutieren zu Schwimmtieren.

Wenn Verbraucher Getränke kaufen, wollen sie abschalten und einen Ausgleich zum Alltag finden. Flamingos assoziieren wir mit bunten, sommerlichen Dingen. Das macht sie zum perfekten Thema für unterhaltsame Getränkeserien.

Mit unserem breiten Aromen-Angebot können unsere Kunden diesen Trend ausleben: mit Himbeer-Hibiskus-Wein oder Cider mit Grapefruit- und Cranberry-Geschmack, kühlem Melonenbier und „Think Pink!“-Säften.

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Nachhaltige Zitrusfrüchte in Kalabrien