Taste, Nutrition & Health

“Wir stellen unseren Kunden schon heute die Getränke von morgen vor und machen Durst auf mehr!”

Benjamin Werner, Category Director Non Alcoholic Beverages EAME, Food & Beverage
 

Was wollen Verbraucher heute?

Verbraucher achten zunehmend auf eine Ernährung, die Körper, Seele und Immunsystem guttut. Daher werden funktionelle Getränke immer beliebter.

Nährstoffreiche Lebensmittel und Getränke sind hilfreich für einen gesunden Körper. Deshalb bevorzugen immer mehr Verbraucher zucker- und kalorienarme sowie alkoholarme oder -freie Getränke. Auch mit Nährstoffen oder Mineralien angereicherte Getränke werden immer beliebter.

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Inspiring market insights

Decoding Drinks, Crafting Desire

Das bieten wir

Decoding Drinks, Crafting Desire

Unsere spezialisierten und multifunktionalen Kundenteams verstehen genau, was unsere Kunden wollen, um ihr Angebot an Getränken kontinuierlich zu optimieren. Dabei stützen sie sich auf die Expertise aus der gesamten Symrise-Gruppe und schaffen Lösungen, die aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit dem Besten aus der Natur verbinden.

Heute sind alle Arten von Getränken einem ständigen, dynamischen Wandel unterworfen – neuen Ideen steht die ganze Welt offen!

Wir entwickeln laufend Innovationen für Getränkemarken, damit diese auch in Zukunft die Nase vorn haben.

Innovationen für Getränkemarken
Geschmack
Geschmack

Bei unseren neuen Geschmacksideen haben wir immer das Endprodukt, die Produktmatrix, die rechtlichen Rahmenbedingungen, die Produktionskapazität des Kunden sowie Verbraucher- und Markttrends im Blick.

Nährwert
Nährwert

Wir bieten Getränkelösungen mit Nährwert – gesunde Getränke mit wahrnehmbarem Nutzen für eine bessere Verdauung, einen ruhigen Schlaf, innere Ruhe und Wohlbefinden.

Gesundheit
Gesundheit

Damit Menschen im Alltag gesundheitsbewusst leben können, entwickeln wir ebenso leckere sowie gesunde Produkte.

Tauchen Sie ein in die schillernde Welt der Getränke

Symrise bietet eine Vielzahl von Geschmackslösungen für Getränke aus sorgfältig ausgewählten natürlichen Inhaltsstoffen, die Ihren alkoholfreien und alkoholischen Getränken einen individuellen, intensiven und authentischen Geschmack verleihen. Sei es aromatisiertes Wasser, Sprudel, Spirituosen, Likören, Tee oder Kaffee.

Alkoholfrei

Alkoholfrei

Im alkoholfreien Segment bieten wir Lösungen für:

  • aromatisiertes und funktionelles Wasser
  • Fruchtsaft und Nektar
  • Fruchtsaftgetränke
  • Sprudel
  • Sirup
  • Energy Drinks
  • Sport-Getränke
  • Tee und Kaffee
Alkoholisch

Alkoholisch

Im alkoholischen Segment bieten wir Lösungen für:

  • fermentierte Getränke
  • Spirituosen und Liköre
  • alkoholarme und alkoholfreie Getränke
Alkoholarme Getränke

Alkoholarme Getränke

Hard Seltzer haben weniger Kalorien als Bier, Wein oder andere alkoholische Getränke. Immer mehr Verbraucher möchten Getränke mit einem geringeren Alkoholgehalt, weniger Kalorien und weniger Kohlenhydraten konsumieren.

Funktionelle Getränke

Funktionelle Getränke

Funktionelle Getränke sind alkoholfreie Getränke, welche die Gesundheit über ihren Nährwert hinaus weiter stärken. Sie enthalten oft neben den herkömmlichen Zutaten rohe Früchte, Mineralien, Vitamine, Kräuter, Proteine, Aminosäuren und Probiotika.

Trockengetränke

Trockengetränke

Im Trockengetränke-Segment bieten wir Lösungen für:

  • Kaffee
  • Tee
  • Instant-Getränke
  • Milchmodifikatoren
Kontaktieren Sie uns

Kontaktieren Sie uns

Sie haben eine Frage zu unseren Produktlösungen für Ihre Anwendungen, oder wie wir Sie bei Ihrer Produktentwicklung unterstützen können? Bitte kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular.
 

Kontakt

Wie man den Geschmack seiner Kunden trifft

Wir verfügen in verschiedenen Bereichen über die branchenführende Expertise, um besondere Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Geschmacksbalance

Geschmacksbalance

Die Verbraucher von heute legen viel Wert auf ihre Gesundheit. Sie verlangen nach Getränken, die nicht so süß sind, weniger Kalorien enthalten und wenig bis gar keinen Alkohol enthalten. Aber beim Geschmack gehen sie keine Kompromisse ein.

Wenn der Zuckergehalt von Getränken reduziert wird, wirkt sich das auf das gesamte Geschmacksprofil, auf das Mundgefühl und auf die mit einem süßen Geschmack verbundenen Emotionen aus. Mit symlife™, unserer Taste-Balancing-Lösung, haben wir besondere Verfahren entwickelt, um den Geschmack von zuckerreduzierten Produkten zu verbessern.

Entdecken Sie unsere Möglichkeiten zur Geschmacksbalance

inspiring citrus

inspiring citrus™

Heute muss man nicht mehr um die ganze Welt reisen, um die Koch- und Trinkgewohnheiten anderer Länder kennenzulernen.

Zitrusaromen kommen weltweit zum Einsatz. Zitrusfrüchte gehören zu den beliebtesten Zutaten für Getränke. Doch neben Zitrone und Orange gibt es weitere Zitrus-Geschmacksnoten, die noch nicht überall bekannt sind. Yuzu, Calamansi und Kaffir-Limette sind nur drei Beispiele für das, was die Natur und Symrise anbieten können.

Entdecken Sie unsere Citrus-Möglichkeiten

inspiring vanilla

inspiring vanilla™

Vanille ist eine sehr wichtige Zutat in Süßigkeiten und Milchprodukten. Aber auch in Getränken spielt Vanille eine wichtige Rolle. Manchmal geht es nur um einen Hauch von Vanille, wie Sie ihn bei einer Cola herausschmecken können. In anderen Fällen verleiht er einem Likör oder Kaffee eine starke und eindrucksvolle Note..

Entdecken Sie unsere Vanille-Möglichkeiten

Braune Spirituosen

Braune Spirituosen

Eine ganz besondere Kollektion authentischer Spirituosen der Spitzenklasse wie:

  • Scotch
  • Cognac
  • brauner Rum
  • Bourbon
  • Anwendungsmöglichkeiten für Bier und Spirituosen
Brewtopia

Brewtopia

Ein standardisiertes, kostengünstiges Basisgebräu für unbegrenzte Vielfalt:

  • Pils
  • Lager
  • Weizenbier
  • Ale
  • Stout
  • Alkoholfreie und alkoholarme Getränke
diana food

diana food™

Als Teil unseres Code of Nature™-Ansatzes ist unsere breite Palette an natürlichen und Clean-Label-Lösungen von diana food™ für alle Arten von Getränken geeignet: flüssig oder trocken, mit oder ohne Alkohol.

Für Ihre Rezepturen entwickeln wir innovative Inhaltsstoffe aus sorgfältig ausgewählten natürlichen Rohstoffen. Mit unseren vielfältigen aus Früchten und Gemüse gewonnenen Inhaltsstoffen ermöglichen wir eine gesunde Ernährung und neue sensorische Erfahrungen.

Entdecken Sie unsere diana food™ Lösungen

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