"Genuss und Natürlichkeit erleben einen Moment der extremen Verschmelzung. Zu entdecken, wo sich emotionale Verbundenheit und ein gesünderer Lebensstil durch Aromen und Inhaltsstoffe treffen, ist unsere süße Herausforderung."

Albertina Palmari, Marketing Manager South LATAM
 

Geschmackliche Herausforderungen meistern, um außergewöhnliche Erlebnisse zu schaffen

In der schnelllebigen Welt von heute verspüren Verbraucher das Bedürfnis, sich ab und zu das Leben etwas zu versüßen.

Da Verbraucher auch bei Süßwaren nach gesünderen Produkten suchen, sind alternative Lösungen, die gut schmecken, zunehmend gefragt. Aber nach wie vor kommt es vor allem auf den Geschmack an. Indem wir Ergebnisse aus der Markt- und Konsumentenforschung in Innovationen und Produktlösungen umsetzen, erschließen wir Wachstumspotenziale und verbessern die Innovations-, Entwicklungs- und Marketingprozesse unserer Kunden.

Wir entwickeln köstliche Ideen und inspirieren die süßen Gewohnheiten von morgen mit leckeren Zutatenlösungen für Süßwaren, Backwaren, Cerealien, Bonbons, Schokolade und Kaugummi. Dank unserer umfassenden Marktkenntnisse, können wir unseren Kunden Lösungen anbieten, die den Geschmack, die Textur und die visuelle Ästhetik ihrer Produkte verbessern. Damit sind sie in der Lage, die vielfältigen Verbraucherwünschen zu erfüllen - von reinem Genuss bis hin zu gesunder und natürlicher Ernährung.

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Inspiring market insights

Die Kraft und Leidenschaft, süße Momente zu schaffen

Das bieten wir


Die Kraft und Leidenschaft, süße Momente zu schaffen

Unser kreatives und innovatives Team liebt es, neuen Ideen nachzugehen und alles Bisherige in Frage zu stellen. Indem wir unser Wissen über Verbraucherbedürfnisse, unsere Kreativität und bahnbrechende Technologien kombinieren, können wir Bestleistungen erbringen und neue Standards auf dem Markt setzen.

Unsere Lösungen

Für Verbraucher auf der ganzen Welt hat immer noch ein großartiger Geschmack oberste Priorität. Wir bauen weiterhin auf unseren guten Ruf, überzeugende Geschmackslösungen für Aromen und alle Süßwarenanwendungen zu liefern.

Geschmack

Egal, um welche süße Produktanwendung es geht – wir liefern die passende Geschmackslösung und erfüllen alle Anforderungen im Hinblick auf den Markt, den Preis und gesetzliche Vorgaben.

BETTER-FOR-YOU

Unsere natürlichen symlife™ Aromenlösungen maskieren unerwünschten Beigeschmack, der durch die Zugabe von Proteinen oder Ballaststoffen entsteht und sorgen dafür, dass zucker-, salz- oder fettreduzierte Produkte gut schmecken.

Gesundheit und Ernährung

Durch schmackhafte Lösungen für mehr Gesundheit und Wohlbefinden unterstützen wir eine gesunde Lebensweise. Wir arbeiten eng mit Ihren Teams in der Produktentwicklung zusammen, um den Nährstoffgehalt Ihrer Rezepturen zu verbessern. Dabei können wir uns auf das breit gefächerte diana food™ Portfolio von natürlichen Nährstoffen stützen.

Clean(er) labeling

Mit unserer code of nature™ Plattform und unserem Sortiment an Fruchtpulvern und -flocken bieten wir Ihnen natürliche Lösungen und saubere(re) Kennzeichnungsoptionen für Ihre Produkte.

Textur und ansprechende Optik

Das breit gefächerte diana food™ Portfolio von natürlichen Inhaltsstoffen bietet einzigartige Lösungen für Textur und eine ansprechende Optik.

Unsere geschützten Technologien

Das vielseitigste und am breitesten diversifizierte Portfolio an Verkapselungstechnologien für eine optimale Geschmackfreisetzung, und -intensität, sowie kühlende Effekte bei Kaugummi.

Unser Sortiment

Unser Sortiment umfasst erfolgreiche Geschmacks- und Texturlösungen für alle süßen Produktanwendungen. Erfolgreiche Lösungen und süße Erlebnisse zu schaffen, die die Verbraucher wirklich lieben, macht uns zu einem einzigartigen Partner.

Schokoladenkonfekt

Schokoladenkonfekt

Bei uns erhalten Sie Ideen und Lösungen, um heute und in Zukunft mit Schokolade zu punkten. Dabei geht es um zeitgemäße Premium-Schokolade, vegane Alternativen, einen reduzierten Zuckeranteil, multisensorische Erfahrungen, beeindruckende Formen, miteinander kontrastierende Texturen und verlockende Frucht- und Nuss-Stücke.

Zuckersüßwaren

Zuckersüßwaren

Bonbons, Lutscher, Fruchtgummi, Gelee, Karamellbonbons und Ähnliches – kleine Leckereien, die das Leben versüßen. Um der Beliebtheit fruchtiger Geschmäcker gerecht zu werden, bieten wir Lösungen für fast jeden erdenklichen Bedarf. Von reinem natürlichem Zitronenöl bis zu Himbeeraroma.

Wir lieben die Herausforderung, für jede Zielgruppe genau den richtigen Geschmack zu entdecken.

Kaugummi

Kaugummi

An Kaugummi-Produkte werden besondere Anforderungen gestellt: erfrischend oder süß, lang anhaltender Geschmack, Zucker oder zuckerfrei. Indem wir unsere minzigen und fruchtigen Lösungen mit unseren evocore™ Verkapselungstechnologien kombinieren, finden wir auch für Ihre Anforderungen die beste Geschmackslösung.

Anwendungsbereiche: zuckerhaltiges Kaugummi, zuckerfreies Kaugummi, Bubblegum

Hauptgeschmacksnoten: Minze, Erdbeere, Wassermelone

Süße Backwaren

Süße Backwaren

Wir konzentrieren uns immer auf die erfolgreichsten Anwendungen für süße Backwaren und verleihen diesen einen fantastischen Geschmack. Mit unserer enormen Erfahrung im Hinblick auf Vanille-, Schokolade- und braune Noten helfen wir Ihnen, die Herzen Ihrer Kunden im Sturm zu erobern.

Anwendungsbereiche: süße Kekse, Cracker, Kuchen, Gebäck, Muffins, Frühstücksgebäck, Waffeln, Cupcakes

Hauptgeschmacksnoten: Vanille, Schokolade, Butter, Erdbeere, Zitrone

Cerealien

Cerealien

Von klassischen Cerealien für das Frühstück mit der Familie bis hin zu trendigem Porridge und Müsli-Riegeln – Cerealien eignen sich für fast jede Gelegenheit. Unser breit gefächertes Portfolio an natürlichen Produkten bietet Fruchtgehalt, Nährwert und optische Aufwertung bei höchsten Sicherheitsstandards.

Hauptgeschmacksnoten: Schokolade, Honig, Frucht, Erdbeere, Nüsse

Trockendesserts und Snackriegel

Trockendesserts und Snackriegel

Unsere Kompetenzen in den Bereichen Vanille, Schokolade und fruchtige Noten ermöglichen es Ihnen, Ihre Produkte so zu gestalten, dass sie die Verbraucher zu jeder Tageszeit begeistern.Die diana food™ Kollektion leistungsstarker, nachverfolgbarer und nachhaltiger Inhaltsstoffe bietet prächtige Farben, natürliche Zutaten sowie eine Zusammensetzung von Snackriegeln nach regionalem oder persönlichem Geschmack.

Anwendungsbereiche: Instant-Gelees, Puddingpulver

Hauptgeschmacksnoten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Himbeere

Füllungen, Zuckergüsse und Glasuren

Füllungen, Zuckergüsse und Glasuren

Füllungen verleihen Cremes, Fondants, Schokolade, Trüffeln, Pralinen, Karamellbonbons und einer Reihe von Gebäckstücken und Desserts einen besonderen Geschmack und eine besondere Textur. Unsere Experten wissen, wie man die volle Geschmacksleistung während des Backprozesses und der anschließenden Lagerung über die gesamte Haltbarkeitsdauer des Produktes erhält.

Getränke in Pulverform

Getränke in Pulverform

Unser Portfolio umfasst spezielle Trinkpulver-Zutaten, die sich schnell auflösen, keine Ablagerungen bilden, lange haltbar sind und köstlich aussehen und schmecken.

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Kontakt

Kontaktieren Sie uns

Sie haben eine Frage zu unseren Produktlösungen für Ihre Anwendungen, oder wie wir Sie bei Ihrer Produktentwicklung unterstützen können? Bitte kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular.

Unsere Kernkompetenzen

Wir bieten ein umfassendes Portfolio mit Lösungen für Produkte mit gesundheitlichen Vorteilen, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen sowie Produkte natürlicher Herkunft. Dabei setzen wir auf eine zunehmend transparente und nachverfolgbare Lieferkette. Dieses führt zu geringeren Kosten und Umweltauswirkungen sowie zu Clean-Labelling-Optionen, wie sie immer mehr Verbraucher bei Süßwaren erwarten.

inspiring vanilla™

Symrise ist Marktführer und Vorreiter bei Vanille – nicht zuletzt aufgrund unseres einzigartigen und nachhaltigen Ansatzes auf Madagaskar. Durch eine Kombination des Besten, was Wissenschaft und Natur zu bieten haben, hat unser auf Vanille spezialisiertes Team ein umfassendes Portfolio von nachhaltigen Geschmackslösungen entwickelt. Das Spektrum reicht von zertifizierten Extrakten bis hin zu wohlschmeckenden und kostengünstigen natürlichen und naturidentischen Vanille-Aromen.

Basierend auf mehr als 140 Jahren Marktverständnis, einem tiefgreifenden Wissen über Konsumenten und einer umfassenden Forschung zu Geschmackspräferenzen, können wir den Vanillegeschmack kreieren, den die Menschen lieben.

Erfahren Sie mehr über Vanille

symlife™

Unsere langjährige Erfahrung in der Entwicklung von geschmacksbalancierenden Lösungen und unsere breite Palette natürlicher Lösungen ermöglicht es unseren Kunden, Produkte mit reduziertem Zucker-, Fett- oder Salzgehalt oder mit zusätzlichen funktionalen Inhaltsstoffen anzubieten, die auch geschmacklich überzeugen.

Erfahren Sie mehr über symlife™

inspiring citrus™

Unser einzigartiges Portfolio besteht aus stabilen Geschmackslösungen von höchster Qualität. Wir bieten zertifizierte Zitrusöle und -extrakte, sowie natürliche Zitrusaromen und kosteneffiziente natürliche und naturidentische Geschmackslösungen, basierend auf kreativer Aromenkomposition und einzigartigen Rohstoffen.

Erfahren Sie mehr über Zitrusaromen

inspiring mint™

Wir gehen bei Mint in neue Richtungen, Dimensionen und kreieren neue Kombinationen. Durch Rückwärtsintegration von Rohstoffen und ein tiefes Verständnis von Natur, sind wir in der Lage Minzaromen zu entwickeln, die den Geschmack der Verbraucher treffen.

evocore™ Einkapselungstechnologien

Im Zentrum unseres Angebots für Einkapselungstechnologien steht eine zweckmäßige und wirtschaftliche Aromenleistung.

Unsere Familie von Einkapselungstechnologien war von Anfang an für eine hohe Kosteneffizienz ausgelegt. Dies macht unsere Lösungen zur ersten Wahl für Ihre Marken. Wir lüften das Geheimnis von exquisiten Aromen und setzen großartigen Geschmack frei.

Natürliche Frucht-Crunchies, Flocken und Pulver.

Unsere Fruchtinhaltsstoffe sind in vielfältigen Texturen erhältlich, von weich bis knusprig. Allen Pulvern, Granulaten, Flocken und Crunchies ist gemeinsam, dass sie sowohl visuell als auch vom Geschmack und Mundgefühl her eine ganz besondere Erfahrung bieten. Unser sorgfältig ausgewähltes diana foodTM Portfolio von natürlichen Fruchtinhaltsstoffen ermöglicht eine saubere Kennzeichnung und eine lange Haltbarkeit.

Erfahren Sie mehr über unsere Frucht-Inhaltsstoffe

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